Пиво в стиле Млечный Стаут. Другие названия Сладкий стаут, Крем Стаут. Легендарное британское Пиво с лактозой (молочным сахаром) . Темный цвет, горечь сбалансированная, слегка скрытая. Добавление лактозы придает пиву насыщенности, гладкости, а под конец вкус сладковат. Лактоза добавляется в сусло перед подачей дрожжей. Лактоза 500 грамм входит в комплект.
Примечание: лактозы является аллергеном для людей с непереносимостью лактозы.
Для последующей ферментации использовать сахар. Созревание не менее 5 недель.