Piwo w stylu belgijskiego Abbey Brune. Użycie dedykowanych belgijskich drożdży Spice&Fruit wzbogaca go o niesamowity bukiet owocowo-korzenny typowy dla piw z tego regionu. Kolor ciemy, bardzo ciemny, goryczka mocna. Dodanie 0,5-1kg cukru znacznie wzmocni piwo i uwypukli jego charakter.
Fermentację dla uwypuklenia typu piwa najlepiej prowadzić w temp.22-24 ºC. Refermentacja cukrem. Leżakowanie minimum 5 tygodni.