Unser dunkelstes Lagerbier. Die dunkle Farbe, die kräftige Bitterkeit - ein Leckerbissen für Liebhaber dieses Bierstils.
Wir liefern eine untergärige Trockenhefe mit. Die Handhabung ist bei dieser Hefe unproblematisch, da die Würze erst nach 48 Stunden leicht gekühlt werden muss. Eine Temperatur von 19°C ist ausreichend.
Für die Nachgärung empfehlen wir Glucose.
Lagerung: mindestens 6 Wochen.