Mit spezieller belgischer Hefe. Dieses Bier hat ein erstaunliches Bouquet von Früchten und Gewürzen. Ein Bier mit einer dunklen Farbe und einer starken Bitterkeit.
Die Verwendung von 0,5 - 1 kg Zucker unterstreicht den Charakter des Bieres erheblich.
Das beste Geschmacksprofil erreichen Sie bei einer Gärtemperatur von 22-24°C.
Die Nachgärung kann mit Zucker erfolgen.
Lagerung: mindestens 5 Wochen.