- O společnosti
- Pijan
- Znalec
- Expert
- Bezlepkové
- Sladové výtažky
- Cider
- Kvasnice
- Pivovarské spodního kvašení
GLW35 - Pivovarské kvašení horní PAY7
- Pivovarské pro pšeničná piva
BW11 - Pivovarské belgických piv BFSAY
- Kvasinky určené POK V
- Kvasnice pro Cidery FCG1
- Kvasnice "palírenské"
- Chmel
- Recepty
- Kontakt
Kvasinky určené POK V
Kvasnice svrchního kvašení určené k fermentací kvasu, chlebového kvásku,
a také tmavých piv typu „Porter“.
Teplota kvašení 18-28°C.
Relativně pozvolna fermentující kmen vysoké sedimentace.
Tolerance na alkohol 7,5%.
Kvasnice je třeba před nasazením hydratovat po dobu 30 minut,
při teplotě 26°C +/- 3°C.